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fiambre

5 receitas com este ingrediente
Também conhecido como:Fiambres, Fiambrito, Fiàmbr, Fiambrão, Fiambos, Fiambrs, Fiambra, Fiabres, Fiambras

O fiambre é um produto de origem suíça, muito utilizado na culinária europeia, especialmente em Portugal, onde faz parte de inúmeras sandes, comes e pratos tradicionais. Trata-se de um embutido feito de carne de porco, que apresenta uma textura macia e delicada, com um sabor suave e levemente salgado. Geralmente, é cortado em fatias finas e utilizado para acompanhar pães, queijos ou em saladas, acrescentando um toque de sabor e proteína. Embora tenha raízes suíças, o fiambre tornou-se um ingrediente popular na gastronomia portuguesa, sendo comum nas merendas e refeições rápidas do dia a dia.

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