O kiwi é uma fruta de origem nova-zelandesa que se destaca pelo seu sabor doce e levemente ácido, além de possuir uma textura macia e suculenta. Com a sua casca enrugada e verde vivo no interior, é frequentemente utilizado em saladas, sobremesas ou simplesmente consumido ao natural, graças à sua frescura e aroma intenso. Na gastronomia portuguesa, o kiwi também é apreciado em preparações de doces ou junto de frutas variadas, contribuindo para pratos coloridos e nutritivos. Embora seja uma fruta relativamente recente na Europa, hoje em dia é bastante popular devido à sua versatilidade e valor nutritivo, sobretudo pela sua elevada quantidade de vitamina C.