A "recipiente" não é um ingrediente alimentar, mas sim um objeto utilizado para armazenar, preparar ou servir alimentos e bebidas. Geralmente, pode assumir várias formas, como panelas, taças ou taças de sopa, e é feito de materiais diversos, como metal, vidro ou cerâmica. Na cozinha portuguesa, o recipiente é essencial para a confeção e apresentação dos pratos tradicionais, como o cozido ou a açorda, além de ser fundamental na hora de servir a mesa. Desde tempos antigos, os recipientes desempenham um papel importante na cultura gastronómica de Portugal, facilitando a transição dos ingredientes do preparo ao consumo, além de refletirem a tradição artesanal de diferentes regiões do país.