Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos.
2
Lave as uvas e seque-as.
3
Distribua as uvas por uma forma ou por taças individuais.
4
Aqueça o vinho do Porto com o sumo de uva e o açúcar num tacho.
5
Retire o tacho do lume antes de a mistura ferver.
6
Escorra as folhas de gelatina.
7
Junte a gelatina à mistura quente.
8
Mexa até a gelatina se dissolver por completo.
9
Deixe a mistura arrefecer durante alguns minutos.
10
Verta a mistura sobre as uvas.
11
Leve ao frigorífico durante pelo menos 4 horas, até solidificar.
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