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feijão preto
2 receitas com este ingrediente
Também conhecido como:Feijão pretozinho, Feijão pretozin, Feijões pretos, Feijão p, Pretinho, Pretozin, F. preto, Feijão preto pequeno, Feijâo preto, Feijão-negro, Feijão-preto da noite das bruxas
O feijão preto é uma variedade de feijão de cor escura, bastante comum na culinária brasileira. Possui um sabor rico e terroso, com uma textura cremosa quando cozido, sendo perfeito para pratos nutritivos e reconfortantes. Na gastronomia do Brasil, é essencial em receitas tradicionais como a feijoada, um prato símbolo de cultura e história nacional, além de ser utilizado em várias sopas e pratos à base de feijão. Sua presença na cozinha brasileira remonta às influências africanas e indígenas, consolidando-se como um ingrediente fundamental na culinária do país.
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