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ketchup
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O ketchup é um condimento de origem americana, feito principalmente a partir de tomate, vinagre, açúcar e especiarias, resultando numa mistura doce e levemente ácido com uma textura viscosa. O seu sabor distintivo combina o aroma intenso do tomate com um toque adocicado e um ligeiro picante, tornando-se popular como acompanhamento de batatas fritas, hambúrgueres e outros pratos fast-food. Apesar de não ser uma tradição ancestral na cozinha portuguesa, o ketchup conquistou rapidamente os paladares em todo o mundo, tornando-se um elemento comum nas mesas andaluzas e não só. Hoje em dia, é considerado um condimento versátil, facilmente integrável em várias refeições do dia a dia.
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