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Bolacha caseira tradicional
30 min prep · 15 min cozinhar · Fácil · 20 doses
Uma receita de bolacha feita em casa, crocante e deliciosa, ideal para um lanche ou lancheira.
Ingredientes
Toca num ingrediente para o explorar
Modo de Preparação
1
Numa taça, mistura a farinha, o fermento e o sal.
2
Numa outra taça, bate a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
3
Junta o ovo e a essência de baunilha, e mistura bem.
4
Envolves, lentamente, a mistura de farinha na mistura de manteiga até formar uma massa homogénea.
5
Deixa a massa repousar no frigorífico, envolvida em filme plástico, durante cerca de 30 minutos.
6
Pré-aqueca o forno a 180ºC.
7
Estende a massa numa superfície polvilhada com farinha até atingir uma espessura de cerca de 0,5 cm.
8
Com o auxílio de um cortador, corta as bolachas ao teu gosto.
9
Coloca-as numa assadeira forrada com papel vegetal e leva ao forno durante cerca de 12-15 minutos, até ficarem douradas nas bordas.
10
Deixa arrefecer antes de servir.
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