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Creme de Ovo com Natas e Café
Uma sobremesa cremosa e aromática, perfeita para terminar uma refeição especial ou para um lanche reconfortante.
Ingredientes
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Modo de Preparação
1
Bater os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogénea.
2
Adicionar as natas, o café, o anis e uma pitada de sal, mexendo bem.
3
Untar pequenos ramequins com manteiga e preencher com a mistura.
4
Levar ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por cerca de 15 a 20 minutos, até o creme estar firme mas ligeiramente cremoso por dentro.
5
Se desejar, caramelizar a superfície com açúcar, polvilhando um pouco no final e passar rapidamente por cima com um isqueiro de cozinha ou levar ao grill até dourar.
6
Servir frio, decorado com uma pitada de anis em pó.
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