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nata
9 receitas com este ingrediente
Também conhecido como:Natas, Natinha, Natã, Natal, Natacinha, Natitas, Natices, Nata de leite, Natas frescas, Creme de leite fresco
A nata é uma camada espessa e cremosa que se forma naturalmente no topo do leite cru ou pasteurizado, especialmente após deixar o leite repousar por algumas horas. Possui uma textura rica e sedosa, com um sabor suavemente adocicado e levemente amanteigado, sendo muito apreciada na confeitaria tradicional portuguesa. É frequentemente usada para fazer nata montada, doces como os famosos pastéis de nata ou para engrossar molhos e cremes, conferindo-lhes uma textura aveludada. Historicamente, a nata tem um papel importante na gastronomia portuguesa, representando um ingrediente outrora comum na produção de queijos artesanais e sobremesas caseiras.
Sopa de abóbora da Dona Maria
abóboracebolaalhocaldo de legumesazeitesalnatasalsa
Bacalhau com natas da Tia Lurdes
bacalhaucebolaalhonatamanteigafarinhaleitemanteigasalazeitesalsa
Creme de Ovo com Natas e Café
ovonataaçúcarcaféAnis estreladoaçúcarsal
Tarte de Delícia de Coco da Maria
bolachamanteigacacau em pónataAçúcar em pócoirato
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Sopa de Peixe à la Marinière
peixealhocebolatomatelouroTomilhovinho brancocaldo de peixeazeitesalnatasalsapão
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Arroz Cremoso com Porco e Cogumelos, da Avó Natália
Cogumelosnataarrozalhocebolaazeitesalágua
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Quiche Lorraine
massa folhadabaconnataovoqueijoSal e Pimentamanteigaleves de ervassálvia
Quiche de alho francês da Senhora Maria
massa folhadaAlho-francêsQueijo frescoovonataazeitesal
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Coq au Vin da Dona Benedita
Frangovinho tintobaconcebolaalhocenouraCogumeloslouroTomilhomanteigaazeitePimenta pretaCaldo de galinhanatasalsa
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AbacateAbóboraAçafrãoAçafrão da pérsia em póÁcido cítricoAçúcarAçúcar amareloAçúcar em póÁguaAguardenteAipoAlecrimAlfaceAlheiraAlhoAlho em póAlho-francêsAmêijoaAmeixasAmêndoaAmêndoasAmendoinsAmido de milhoAnanásAnis estreladoAnti-oxidantesArameAromaArrozAtumAvelãAzeiteAzeite de olivaAzeitonasBacalhauBaconBananaBanha de porcoBatataBatata doceBaunilhaBeringelaBeterrabaBicarbonatoBiscuitBolachaBorregoBroaCacau em póCaféCajusCaldoCaldo de carneCaldo de galinhaCaldo de legumesCaldo de peixeCamarãoCanelaCanela em pauCanela em póCarameloCardamomoCarneCarne de avesCarne de cabritoCarne de porcoCarne de vacaCarvão vegetalCasca de limãoCastanhaCebolaCebolinhoCenouraCereais de chocolateCerejaCervejaCevadaChocolateChocolate negroChouriçoCoalhoCocoCoentro em póCoentrosCogumelosCoiratoCominhoCominhoCominhosCourgetteCouveCouve-florCravinhoCremor de tártaroCúrcumaCurgeteCuscusCuscuzElásticoErva de ProvínciaErvasErvilhasEspargosEspargueteEspeciariasEspetoEspinafresEssência de baunilhaEstragãoExtrato de amêndoaFacaFarinhaFarinha de milhoFarinha de pãoFarinha de trigoFeijãoFeijão brancoFeijão encarnadoFeijão pretoFeijão verdeFermentoFermento lácteoFerroFiambreFibras de algodãoFigoFigos secosFita isoladoraFolhas de bananeiraForjaFórlhaFramboesaFrangoFrutosFrutos variadosFunchoFusilli tricolorGelatina em póGeloGengibreGengibre em póGrão de bicoGrelosHarissaHortelãIogurteKetchupKiwiLaranjaLeiteLeite de cocoLeite de vacaLentilhasLevedura de cervejaLeves de ervasLicor de amêndoaLimaLimãoLinguiçaLiquidificadorLixaLouroLulaLúpuloMaçãMaioneseMalte de cevadaMalte de trigoMangaManjericãoManteigaMariscoMarshmallowMáscaraMassaMassa de pizzaMassa de pizza prontaMassa filoMassa folhadaMassa folhada raladaMassarocaMelMelãoMerengue de marshmallowMexilhãoMilhoMirtiloMolhoMolho bechamelMolho de sojaMolho de tomateMorangoMorcelaMostardaMostarda em póNabiçasNaboNataNatasNoz-moscadaNozesÓleoÓleo de girassolÓleo de sésamoÓleo vegetalOregãosOvoPanoPãoPão alentejanoPão de lóPápricaPassasPatoPeixePepinoPepperonciniPeraPêssegoPimentaPimenta brancaPimenta caiena em póPimenta da JamaicaPimenta pretaPimentão-docePimentoPinçaPinhõesPiri-piriPolpa de tomatePolvilhoPolvilho azedoPolvoPorcoPresuntoProcessador de alimentosPudimQueijoQueijo da SerraQueijo de rabaçalQueijo flamengoQueijo frescoQueijo mozzarellaQueijo parmesãoRas el hanoutRaselhanoutRecipienteRecipiente de vidroRepolhoRequeijãoRúculaSabãoSalSal e PimentaSal e pimenta pretaSal grossoSalameSalmãoSalsaSalvaSálviaSardinhaSementesSementes de sésamoSumacSumoSumo de limãoTábuaTecido limpoTempêeroTemperoTemperosTomateTomate secoTomilhoTortilhaToucinhoUvaVacaVinagreVinagre balsâmicoVinagre de maçãVinagre de sidraVinagre de vinho brancoVinho brancoVinho do PortoVinho tintoXarope de glucose
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