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Sopa de abóbora da Dona Maria
Uma sopa cremosa e reconfortante, perfeita para os dias mais fresquinhos de outono.
Ingredientes
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Modo de Preparação
1
Refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem translucidos.
2
Junte a abóbora e deixe cozinhar por poucos minutos.
3
Adicione o caldo de legumes e deixe ferver até a abóbora ficar macia.
4
Triture tudo com a varinha mágica até obter um creme homogéneo.
5
Tempere com sal e pimenta a gosto.
6
Sirva quente, decorado com nata ou creme de leite e salsa picada.
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