Numa tigela pequena, polvilhe a gelatina em pó sobre a água fria e mexa suavemente para que se distribua uniformemente.
2
Deixe repousar por cerca de 5 minutos até que a gelatina absorva a água e fique com uma consistência gelatinosa.
3
Entretanto, aqueça suavemente o sumo de fruta ou água (não deixe ferver) e misture com o açúcar e o aroma natural, se desejar.
4
Assim que a mistura estiver quente (mas sem ferver), verta lentamente sobre a gelatina hidratada, mexendo constantemente até que a gelatina se dissolva completamente.
5
Deixe arrefecer um pouco antes de transferir para o recipiente desejado.
6
Leve ao frigorífico por pelo menos 2 horas ou até solidificar completamente.
7
Depois de firme, pode desenformar ou servir diretamente.
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