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Sopa cremosa de alho e azeitonas com leite
Uma sopa reconfortante e fácil de preparar, perfeita para aquecer os dias frios com sabores nutritivos de alho e azeitonas, enriquecida com leite para uma textura cremosa.
Ingredientes
Um ramo de salsa para decorar (opcional)
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Modo de Preparação
1
Aqueça o azeite numa panela e refogue o alho até ficar dourado.
2
Adicione as azeitonas picadas e cozinhe por mais 2 minutos.
3
Regue com o leite e deixe levantar fervura.
4
Reduza o fogo e deixe cozinhar por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
5
Tempere com sal e pimenta a gosto.
6
Sirva quente, decorado com salsa picada, se desejar.
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