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🍽
Tiramisù Cremoso
30 min prep · Médio · 6 doses
Um irresistível clássico italiano de camadas cremosas de cheese e café, perfeito para terminar qualquer refeição com doçura.
Ingredientes
Toca num ingrediente para o explorar
Modo de Preparação
1
Separar as gemas das claras.
2
Bater as gemas com o açúcar até obter um creme pálido e espesso.
3
Adicionar o queijo mascarpone às gemas e misturar suavemente até ficar homogéneo.
4
Bater as claras em castelo firme e envolver delicadamente na mistura de mascarpone.
5
Mergulhar rapidamente os biscoitos no café (com ou sem licor) e fazer uma camada num recipiente.
6
Cobrir com uma camada da mistura de queijo.
7
Repetir as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com o creme.
8
Polvilhar com cacau em pó.
9
Levar ao frigorífico pelo menos 4 horas antes de servir para firmar e potenciar os sabores.
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