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Bolo de cenoura da Maria
Um bolo de cenoura macio e húmido, perfeito para o chá da tarde ou uma sobremesa deliciosa.
Ingredientes
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Modo de Preparação
1
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com manteiga e farinha.
2
Numa taça, bata os ovos com o açúcar e a essência de baunilha até obter uma mistura homogénea.
3
Adicione o óleo e continue a bater.
4
Junte a cenoura ralada e misture bem.
5
Incorpore a farinha, o fermento e o sal gradualmente, mexendo delicadamente até ficar uma massa uniforme.
6
Deite a massa na forma preparada e leve ao forno durante cerca de 40-45 minutos, ou até um palito sair limpo.
7
Deixe arrefecer antes de desenformar e servir.
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