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Farturas da roulotte
Deliciosas farturas tradicionais, perfeitas para uma festa ou sobremesa especial que agrada a todos.
Ingredientes
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Modo de Preparação
1
Numa tigela, misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento.
2
À parte, bata os ovos com o leite e junte à mistura de farinha, mexendo bem até obter uma massa homogénea.
3
Aqueça o óleo numa fritadeira ou numa panela funda até atingir cerca de 180°C.
4
Coloque a massa numa manga de pasteleiro com bico liso grande.
5
Frite as farturas em difusão, formando tiras largas até ficarem douradas.
6
Retire as farturas e escorra numa folha de papel absorvente.
7
Polvilhe com açúcar e canela antes de servir.
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