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Alheira Assada à Moda do Zé
Um prato saboroso e simples, perfeito para um jantar reconfortante em família.
Ingredientes
4 alheiras regionais
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Modo de Preparação
1
Descasque e corte as batatas em rodelas finas.
2
Fatie a cebola e o alho.
3
Numa frigideira grande, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
4
Adicione as batatas e deixe cozinhar em lume médio até ficarem macias.
5
Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 200°C.
6
Coloque as alheiras numa assadeira e leve ao forno por cerca de 20 minutos, virando a meio do tempo, até ficarem douradas.
7
Assim que as alheiras estiverem assadas, sirva-as juntamente com as batatas e a mistura de cebola.
8
Regue com sumo de limão, salpique com salsa picada e sirva quente.
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