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Esparguete à bolonhesa do João
Um prato clássico e reconfortante, perfeito para uma refeição rápida e saborosa em família.
Ingredientes
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Modo de Preparação
1
Ferver uma panela de água com sal e cozer o esparguete até ficar al dente.
2
Escorrer e reservar.
3
Numa frigideira grande, aquecer o azeite e refogar a cebola e o alho até ficarem transparentes.
4
Adicionar a carne picada e cozinhar até ganhar cor.
5
Regar com o tomate pelado ou puré de tomate, temperar com sal e pimenta, e deixar cozinhar lentamente por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
6
Misturar o esparguete cozido na molho bolonhesa e envolver bem.
7
Servir quente, decorado com folhas de manjericão ou salsa.
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