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Esparguete à carne com pimentos doces
15 min prep · 25 min cozinhar · Médio · 4 doses
Um prato saboroso e fácil de fazer, perfeito para um almoço rápido em família, combinando carne de vaca, pimentos doces e esparguete.
Ingredientes
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Modo de Preparação
1
Leve uma panela grande com água a ferver e tempere com sal. Coza o esparguete conforme as instruções do pacote até ficar al dente e reserve.
2
Numa frigideira grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem translucentest.
3
Adicione a carne de vaca e cozinhe até dourar.
4
Junte os pimentos doces e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
5
Adicione o caldo de carne ou água e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 10 minutos, até os pimentos ficarem macios e o molho engrossar ligeiramente.
6
Misture o esparguete cozido na frigideira, envolvendo bem todos os ingredientes.
7
Tempere com sal e pimenta a gosto.
8
Sirva quente, polvilhado com queijo parmesão, se desejar.
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