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Ovos mexidos do Tiago
10 min · Fácil · 2 doses
Um prato simples e clássico, perfeito para um pequeno-almoço nutritivo ou um snack rápido.
Ingredientes
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Modo de Preparação
1
Quebrar os ovos numa tigela e bater bem com um garfo até ficarem homogéneos.
2
Aquecar a manteiga ou azeite numa frigideira em lume médio.
3
Verter os ovos batidos na frigideira quente.
4
Mexer continuamente com uma colher de pau ou espátula até os ovos começarem a solidificar.
5
Temperar com sal e pimenta a gosto.
6
Quando estiverem cremosos e cozidos a seu gosto, retirar do lume e servir imediatamente.
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