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Ovos Mexidos da Dona Maria
Um clássico imediato, perfeito para um pequeno-almoço rápido ou um lanche saboroso.
Ingredientes
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Modo de Preparação
1
Quebre os ovos numa taça e bata-os com um garfo até estarem bem ligados.
2
Aqueça a manteiga numa frigideira em fogo médio.
3
Verta os ovos batidos na frigideira quente.
4
Mexa suavemente com uma colher de pau ou espátula, deixando-os cozinhar lentamente.
5
Tempere com sal e pimenta a gosto.
6
Quando os ovos estiverem cremosos e cozidos ao seu gosto, retire do lume.
7
Polvilhe com salsa picada antes de servir.
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