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Passas caseiras - receita artesanal e simples
10 min prep · 3 h 50 min cozinhar · Fácil · 200 doses
Passas feitas em casa, uma opção natural e deliciosa para adoçar os seus sabores favoritos.
Ingredientes
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Modo de Preparação
1
Lavar bem as uvas passas em água corrente e escorrer.
2
Colocar as uvas numa tigela grande e cobri-las com água.
3
Deixar de molho durante cerca de 4 a 6 horas para amaciar as passas.
4
Após esse tempo, escorrer as passas e espalhá-las numa assadeira forrada com papel vegetal.
5
Deixar secar ao ar livre, ao sol, durante 1 a 2 dias, mexendo ocasionalmente para secarem uniformemente.
6
Se desejar, polvilhar com um pouco de açúcar ou passar por mel para aumentar a doçura.
7
Guardar as passas em frascos de vidro bem fechados em local fresco e seco.
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