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Paté de Abacate da Tio Zé

10 min prep · Fácil · 4 doses
Um paté cremoso e aromático, perfeito para acompanhar pão ou torradas num aperitivo descontraído.

Ingredientes
2 abacates maduros→
2 dentes de alho→
1 ramo de alecrim fresco→
Sal a gosto→
Pimenta preta moída na hora a gosto→
Azeite extra virgem a gosto→
Sumo de meio limão→
Toca num ingrediente para o explorar

Modo de Preparação
1
Descasque e corte os abacates ao meio, retire o caroço e a polpa para um processador de alimentos.
2
Lave o ramo de alecrim e retire as folhas finas.
3
Descasque os dentes de alho e corte em pedaços pequenos.
4
Adicione o alho, alecrim, sal, pimenta, sumo de limão e azeite ao processador.
5
Triture até obter uma mistura cremosa e homogênea.
6
Rectifique os temperos a gosto.
7
Sirva imediatamente com pão torrado ou como acompanhamento de pratos leves.

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