← Voltar
Frango assado à moda do Augusto

Frango assado à moda do Augusto

1 h 15 min · Fácil · 4 doses
Uma receita clássica de frango assado com tempero simples, ideal para um almoço em família ou um jantar reconfortante.

Ingredientes
1 frango inteiro (aproximadamente 1,5 kg)→faça em casa
4 dentes de alho esmagados→
2 colheres de sopa de azeite→
1 colher de chá de sal→
1 colher de chá de pimenta-preta moída→
1 ramo de alecrim→
1 limão cortado em quartos→
150 ml de vinho branco→
1 cebola média fatiada→
Batatas e cenouras às rodelas (opcional, para assar junto)→
Toca num ingrediente para o explorar

Modo de Preparação
1
Preaqueça o forno a 200°C.
2
Tempere o frango com o alho, o sal, a pimenta e o azeite, massajando bem para absorver os sabores.
3
Recheie o frango com os quartos de limão e o ramo de alecrim.
4
Disponha a cebola, as batatas e as cenouras numa assadeira, regue com o vinho branco e coloque o frango por cima.
5
Leve ao forno e asse durante cerca de 1 hora e 15 minutos, ou até o frango estar dourado e cozido por dentro, regando ocasionalmente com o suco da assadeira.
6
Retire do forno, deixe repousar 10 minutos antes de servir.
7
Acompanhe com uma salada fresca ou arroz branco.

Também pode gostar
Alheira Assada à Moda do Zé
Alheira Assada à Moda do Zé
40 min · Fácil
Bisteeya de Aves com Amêndoas e Canela Saborosa
Bisteeya de Aves com Amêndoas e Canela Saborosa
Médio
Carne de porco à Gomes de Sá do Zé Manel
Carne de porco à Gomes de Sá do Zé Manel
2 h · Médio
Frango com pimentos da Paula
Frango com pimentos da Paula
45 min · Médio
O que tens na cozinha?
Escolhe 3–5 ingredientes para encontrar receitas
Todos os ingredientes
AbacateAbóboraAçafrãoAçafrão da pérsia em póÁcido cítricoAçúcarAçúcar amareloAçúcar em póÁguaAguardenteAipoAlecrimAlfaceAlheiraAlhoAlho em póAlho-francêsAmêijoaAmeixasAmêndoaAmêndoasAmendoinsAmido de milhoAnanásAnis estreladoAnti-oxidantesArameAromaArrozAtumAvelãAzeiteAzeite de olivaAzeitonasBacalhauBaconBananaBanha de porcoBatataBatata doceBaunilhaBeringelaBeterrabaBicarbonatoBiscuitBolachaBorregoBroaBrócolosCacau em póCaféCajusCaldoCaldo de carneCaldo de galinhaCaldo de legumesCaldo de peixeCamarãoCanelaCanela em pauCanela em póCarameloCardamomoCarneCarne de avesCarne de cabritoCarne de porcoCarne de vacaCasca de limãoCastanhaCebolaCebolinhoCenouraCereais de chocolateCerejaCervejaCevadaChocolateChocolate brancoChocolate negroChouriçoCloreto de cálcioCoalhoCocoCoentro em póCoentrosCogumelosCoiratoCominhoCominhoCominhosCorante alimentarCourgetteCouveCouve-florCravinhoCremor de tártaroCultura mesófila para queijoCúrcumaCurgeteCuscusCuscuzErva de ProvínciaErvasErvilhasEspargosEspargueteEspeciariasEspinafresEssência de baunilhaEstragãoExtrato de amêndoaFarinhaFarinha de milhoFarinha de pãoFarinha de trigoFeijãoFeijão brancoFeijão encarnadoFeijão pretoFeijão verdeFermentoFermento lácteoFiambreFigoFigos secosFolhas de bananeiraFórlhaFramboesaFrangoFrutosFrutos variadosFunchoFusilli tricolorGelatinaGelatina em póGeloGengibreGengibre em póGrão de bicoGrelosHarissaHortelãIogurteKetchupKiwiLaranjaLecitina de sojaLeiteLeite de cocoLeite de vacaLeite em póLeitelhoLentilhasLevedura de cervejaLeves de ervasLicor de amêndoaLimaLimãoLinguiçaLouroLulaLúpuloMaçãMaioneseMalte de cevadaMalte de trigoMangaManjericãoManteigaManteiga de cacauMariscoMarshmallowMassaMassa de pizzaMassa de pizza prontaMassa filoMassa folhadaMassa folhada raladaMassarocaMelMelãoMerengue de marshmallowMexilhãoMilhoMirtiloMolhoMolho bechamelMolho de sojaMolho de tomateMorangoMorcelaMostardaMostarda em póNabiçasNaboNataNatasNoz-moscadaNozesÓleoÓleo de girassolÓleo de sésamoÓleo vegetalOregãosOvoPalitos de champanhePãoPão alentejanoPão de lóPápricaPassasPatoPeixePepinoPepperonciniPeraPêssegoPimentaPimenta brancaPimenta caiena em póPimenta da JamaicaPimenta pretaPimentão-docePimentoPinhõesPiri-piriPolpa de tomatePolvilhoPolvilho azedoPolvoPorcoPresuntoPudimQueijoQueijo cheddarQueijo da SerraQueijo de rabaçalQueijo flamengoQueijo frescoQueijo mozzarellaQueijo parmesãoRas el hanoutRaselhanoutRepolhoRequeijãoRúculaSalSal e PimentaSal e pimenta pretaSal grossoSalameSalmãoSalsaSalsichaSalvaSálviaSardinhaSementesSementes de abóboraSementes de sésamoSumacSumoSumo de limãoTecido limpoTempêeroTemperoTemperosTomateTomate secoTomilhoTortilhaToucinhoTripa naturalUvaVacaVinagreVinagre balsâmicoVinagre de maçãVinagre de sidraVinagre de vinho brancoVinho brancoVinho do PortoVinho tintoXarope de glucose
Adiciona mais 3 para pesquisar