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Bife de vaca à Portuguesa do João
Um clássico bife de vaca grelhado com um toque de alho e ervas que encanta qualquer mesa portuguesa.
Ingredientes
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Modo de Preparação
1
Temperar os bifes com sal, pimenta, alho picado e sumo de limão. Deixar marinar por cerca de 10 minutos.
2
Aquecer uma frigideira com azeite de oliva e grelhar os bifes cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, dependendo da espessura e do ponto desejado.
3
Retirar os bifes e deixar descansar por 2 minutos.
4
Servir os bifes polvilhados com salsa fresca picada e um fio de azeite se desejar.
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