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Polvilho caseiro (feito em casa) — versão artesanal de farinha de polvilho
10 min prep · 15 min cozinhar · Fácil · 500 doses
Uma farinha de mandioca caseira, crocante e pronta a utilizar para preparar várias receitas tradicionais.
Ingredientes
Toca num ingrediente para o explorar
Modo de Preparação
1
Num recipiente limpo, peneire a farinha de mandioca para eliminar grumos e areias.
2
Depois, leve a farinha a uma frigideira seca ou ao forno a 180°C durante cerca de 10-15 minutos, mexendo ocasionalmente, até ficar levemente torrada (não queimar).
3
Deixe arrefecer completamente antes de utilizar.
4
Pode guardar numa embalagem hermética para uso posterior.
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