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Bolo de Cacau da Tia Lourdes de Valadares
Um bolo húmido e intenso, perfeito para os momentos de aconchego em família, com um toque cítrico que realça o sabor do cacau.
Ingredientes
200 g de açúcar
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Modo de Preparação
1
Pré-aqueça o forno a 180°C e Unte uma forma com manteiga e farinha.
2
Numa tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura esponjosa.
3
Adicione o óleo, o suco e a raspa da laranja, misturando bem.
4
Incorpore o cacau em pó, a farinha de milho e o fermento, envolvendo delicadamente até obter uma massa homogênea.
5
Deite a massa na forma preparada e leve ao forno durante cerca de 35-40 minutos, ou até ao palito sair limpo.
6
Deixe arrefecer antes de desenformar e servir, podendo polvilhar com açúcar em pó ou decorar com fatias de laranja.
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