← Voltar
Molho bechamel
1 receita com este ingrediente
Também conhecido como:molho bechamel, molho bechamél, bechamel, bechamels, molhos bechamel, molho béchamel, bechaméis, bechaméis pequenos, molhinho bechamel, bechamels
O molho bechamel é um molho clássico da cozinha europeia, feito à base de manteiga, farinha e leite, resultando numa textura cremosa e suave. Tem um sabor delicado e levemente adocicado, que combina perfeitamente com uma variedade de pratos, desde massas até receitas de carnes e legumes. Em Portugal, é frequentemente utilizado em pratos tradicionais como o frango à pizzaiola e as espetadas, conferindo uma textura aveludada e enriquecendo o molho com sua riqueza. A origem do bechamel remonta à França, mas a sua popularidade estendeu-se por toda a Europa, tornando-se uma preparação essencial na cozinha francesa, italiana e portuguesa.
Substitutos
Faça em casa
O que tens na cozinha?
Escolhe 3–5 ingredientes para encontrar receitas
Todos os ingredientes
AbacateAbóboraAçafrãoAçafrão da pérsia em póÁcido cítricoAçúcarAçúcar amareloAçúcar em póÁguaAguardenteAipoAlecrimAlfaceAlheiraAlhoAlho em póAlho-francêsAmêijoaAmeixasAmêndoaAmêndoasAmendoinsAmido de milhoAnanásAnis estreladoAnti-oxidantesArameAromaArrozAtumAvelãAzeiteAzeite de olivaAzeitonasBacalhauBaconBananaBanha de porcoBatataBatata doceBaunilhaBeringelaBeterrabaBicarbonatoBiscuitBolachaBorregoBroaCacau em póCaféCajusCaldoCaldo de carneCaldo de galinhaCaldo de legumesCaldo de peixeCamarãoCanelaCanela em pauCanela em póCarameloCardamomoCarneCarne de avesCarne de cabritoCarne de porcoCarne de vacaCarvão vegetalCasca de limãoCastanhaCebolaCebolinhoCenouraCereais de chocolateCerejaCervejaCevadaChocolateChocolate negroChouriçoCoalhoCocoCoentro em póCoentrosCogumelosCoiratoCominhoCominhoCominhosCourgetteCouveCouve-florCravinhoCremor de tártaroCúrcumaCurgeteCuscusCuscuzElásticoErva de ProvínciaErvasErvilhasEspargosEspargueteEspeciariasEspetoEspinafresEssência de baunilhaEstragãoExtrato de amêndoaFacaFarinhaFarinha de milhoFarinha de pãoFarinha de trigoFeijãoFeijão brancoFeijão encarnadoFeijão pretoFeijão verdeFermentoFermento lácteoFerroFiambreFibras de algodãoFigoFigos secosFita isoladoraFolhas de bananeiraForjaFórlhaFramboesaFrangoFrutosFrutos variadosFunchoFusilli tricolorGelatina em póGeloGengibreGengibre em póGrão de bicoGrelosHarissaHortelãIogurteKetchupKiwiLaranjaLeiteLeite de cocoLeite de vacaLentilhasLevedura de cervejaLeves de ervasLicor de amêndoaLimaLimãoLinguiçaLiquidificadorLixaLouroLulaLúpuloMaçãMaioneseMalte de cevadaMalte de trigoMangaManjericãoManteigaMariscoMarshmallowMáscaraMassaMassa de pizzaMassa de pizza prontaMassa filoMassa folhadaMassa folhada raladaMassarocaMelMelãoMerengue de marshmallowMexilhãoMilhoMirtiloMolhoMolho bechamelMolho de sojaMolho de tomateMorangoMorcelaMostardaMostarda em póNabiçasNaboNataNatasNoz-moscadaNozesÓleoÓleo de girassolÓleo de sésamoÓleo vegetalOregãosOvoPanoPãoPão alentejanoPão de lóPápricaPassasPatoPeixePepinoPepperonciniPeraPêssegoPimentaPimenta brancaPimenta caiena em póPimenta da JamaicaPimenta pretaPimentão-docePimentoPinçaPinhõesPiri-piriPolpa de tomatePolvilhoPolvilho azedoPolvoPorcoPresuntoProcessador de alimentosPudimQueijoQueijo da SerraQueijo de rabaçalQueijo flamengoQueijo frescoQueijo mozzarellaQueijo parmesãoRas el hanoutRaselhanoutRecipienteRecipiente de vidroRepolhoRequeijãoRúculaSabãoSalSal e PimentaSal e pimenta pretaSal grossoSalameSalmãoSalsaSalvaSálviaSardinhaSementesSementes de sésamoSumacSumoSumo de limãoTábuaTecido limpoTempêeroTemperoTemperosTomateTomate secoTomilhoTortilhaToucinhoUvaVacaVinagreVinagre balsâmicoVinagre de maçãVinagre de sidraVinagre de vinho brancoVinho brancoVinho do PortoVinho tintoXarope de glucose
Adiciona mais 3 para pesquisar