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Arroz de Porco com Cogumelos e Natas
15 min prep · 30 min cozinhar · Médio · 4 doses
Um prato reconfortante que combina a suculência do porco com o sabor intenso dos cogumelos e a cremosidade das natas.
Ingredientes
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Modo de Preparação
1
Aqueça o azeite numa frigideira grande e termine a carne de porco até ficar dourada.
2
Adicione a cebola e o alho, cozendo até ficarem transparentes.
3
Junte os cogumelos e cozinhe até libertarem os sabores e reduzir o volume.
4
Acrescente as natas, mexendo bem.
5
Tempere com sal e pimenta.
6
À parte, cozinhe o arroz em água ou caldo até estar al dente.
7
Misture o arroz ao molho de porco e cogumelos, envolvendo bem.
8
Deixe cozinhar juntos durante mais 5 minutos para apurar os sabores.
9
Sirva quente, decorado com salsa picada, se desejar.
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