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🍽
Beringela Frita Crocante
30 min · Fácil
Uma deliciosa e crocante beringela frita, perfeita para um petisco ou acompanhamento simples do dia a dia.
Ingredientes
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Modo de Preparação
1
Lavar e escorrer as fatias de beringela.
2
Passar as fatias na farinha, garantindo que estão bem cobertas.
3
Aqueça o óleo vegetal numa frigideira até ficar quente.
4
Fritar as fatias de beringela em óleo quente até ficarem douradas e crocantes.
5
Retirar do óleo e colocar em papel absorvente para eliminar o excesso de gordura.
6
Servir quente, acompanhada de molho a gosto ou como prato principal leve.
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