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Chamuças de Legumes Crocantes
Air FryerDeliciosas chamuças recheadas com uma mistura aromática de legumes, perfeitas para um snack crocante na fritadeira de ar quente.
Ingredientes
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Modo de Preparação
1
Numa frigideira com um fio de azeite, refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
2
Adicione a beringela, o pimento, a courgette e a cenoura.
3
Tempere com sal, pimenta e cominhos.
4
Cozinhe até os legumes ficarem macios.
5
Deixe o recheio arrefecer.
6
Sobre uma folha de massa filo, coloque uma colher do recheio e dobre formando uma cunha ou triângulo, selando as bordas com água.
7
Repita até acabar o recheio e a massa.
8
Pré-aqueça a fritadeira de ar quente a 200°C.
9
Disponha as chamuças na cesta, borrife com óleo em spray.
10
Cozinhe durante 12-15 minutos ou até ficarem douradas e crocantes, agitando a meio do tempo para uniformizar.
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