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Chamuças de Legumes Crocantes
20 min prep · 15 min cozinhar · Fácil · 4 doses
Deliciosas chamuças recheadas com uma mistura aromática de legumes, perfeitas para um snack crocante na fritadeira de ar quente.
Ingredientes
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Modo de Preparação
1
Numa frigideira com um fio de azeite, refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
2
Adicione a beringela, o pimento, a courgette e a cenoura. Tempere com sal, pimenta e cominhos. Cozinhe até os legumes ficarem macios.
3
Deixe o recheio arrefecer.
4
Sobre uma folha de massa filo, coloque uma colher do recheio e dobre formando uma cunha ou triângulo, selando as bordas com água.
5
Repita até acabar o recheio e a massa.
6
Pré-aqueça a fritadeira de ar quente a 200°C.
7
Disponha as chamuças na cesta, borrife com óleo em spray.
8
Cozinhe durante 12-15 minutos ou até ficarem douradas e crocantes, agitando a meio do tempo para uniformizar.
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