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Massada de Mário com Molho de Tomate
ItalianaUma receita simples e deliciosa de massa com um molho de tomate caseiro, perfeita para o almoço no dia a dia.
Ingredientes
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Modo de Preparação
1
Leve uma panela com água salgada a ferver e coza a massa até ficar al dente.
2
Enquanto isso, aqueça o azeite numa frigideira e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
3
Adicione o tomate pelado ou a polpa de tomate à frigideira e tempere com sal e pimenta.
4
Deixe cozinhar em lume brando cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
5
Experimente o molho e ajuste os temperos a gosto.
6
Escorra a massa e misture com o molho de tomate.
7
Sirva quente, decorado com folhas de manjericão e queijo parmesão ralado se desejar.
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