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Massada de Queijo e Polvilho
Uma receita deliciosa e fácil de massa de queijo feita com ingredientes simples, ideal para um lanche ou refeição rápida.
Ingredientes
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Modo de Preparação
1
Leve ao lume o leite, o azeite e uma pitada de sal até ferver.
2
Adicione o polvilho doce e o polvilho azedo aos poucos, mexendo vigorosamente até se formar uma massa homogénea.
3
Retire do lume e deixe arrefecer um pouco.
4
Acrescente o queijo mozzarella ralado e misture bem até incorporar.
5
Forme pequenos pães ou bolas com a massa e disponha num tabuleiro forrado com papel vegetal.
6
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C durante cerca de 20-25 minutos ou até ficarem dourados.
7
Sirva quente ou morno.
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