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Massada de Tomate e Queijo
Uma massa simples, deliciosa e rápida de fazer, perfeita para um almoço ou jantar casual.
Ingredientes
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Modo de Preparação
1
Leve uma panela de água salgada a ferver e coza a massa até ficar al dente, seguindo as instruções da embalagem.
2
Enquanto isso, aqueça o azeite numa frigideira grande em fogo médio e refogue o alho até ficar aromático.
3
Adicione os tomates e cozinhe por cerca de 5 minutos, até começarem a desmanchar.
4
Tempere com sal e pimenta a gosto.
5
Escorra a massa e incorpore na frigideira com o molho de tomate, mexendo bem para envolver toda a massa.
6
Desligue o fogo, acrescente o queijo e misture até começar a derreter.
7
Sirva quente, decorado com folhas de manjericão se desejar.
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