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Tomatada com ovos da Maria
Uma receita tradicional portuguesa, rápida e deliciosa, perfeita para um almoço reconfortante com poucos ingredientes.
Ingredientes
Folhas de salsa picada para decorar
Toca num ingrediente para o explorar
Modo de Preparação
1
Refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem macios.
2
Adicione o tomate picado, tempere com sal e pimenta, e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos até formar um molho grosso.
3
Crie dois buracos na mistura de tomate e quebre um ovo em cada buraco.
4
Tape a frigideira e cozinhe em lume brando por mais 5 a 7 minutos, até o ovo estar ao seu gosto.
5
Polvilhe com salsa picada antes de servir.
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