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🍽
Esparguete com Alheira e Queijo mozzarella
10 min prep · 15 min cozinhar · Fácil · 2 doses
Uma receita deliciosa e rápida, perfeita para um almoço ou jantar reconfortante, combinando a beleza da cozinha portuguesa com um toque internacional.
Ingredientes
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Modo de Preparação
1
Coza o esparguete em água fervente com sal até ficar al dente.
2
Escorra e reserve.
3
Enquanto isso, corte as alheiras em rodelas e o queijo mozzarella em cubos.
4
Aqueça o azeite numa frigideira e refogue os dentes de alho picados até dourar.
5
Adicione as rodelas de alheira à frigideira e cozinhe até ficarem douradas.
6
Junte o esparguete cozido à frigideira e misture bem.
7
Adicione os cubos de queijo mozzarella e mexa até começarem a derreter.
8
Tempere com sal, pimenta e salsa picada.
9
Sirva quente, decorado com salsa se desejar.
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