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Ovos Recheados com Molho à Bolonhesa
15 min prep · 20 min cozinhar · Fácil · 2 doses
Uma resposta rápida e saborosa para refeições do dia a dia, combinando ovos, queijo e molho à bolonhesa de forma simples e deliciosa.
Ingredientes
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Modo de Preparação
1
Coza os ovos em água a ferver durante 10 minutos até ficarem duros.
2
Descasque os ovos e corte-os ao meio no sentido do comprimento.
3
Retire delicadamente as gemas e coloque-as numa taça.
4
Adicione ao puré de gemas uma colher de sopa de queijo ralado, uma pitada de sal e pimenta, e misture bem.
5
Recheie as claras com a mistura de gemas e queijo.
6
Num recipiente que possa ir ao forno, coloque uma camada de molho à bolonhesa no fundo.
7
Disponha as claras recheadas sobre o molho e cubra com o restante molho à bolonhesa.
8
Polvilhe com o queijo mozzarella ralado.
9
Regue com um fio de azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 15 a 20 minutos, até gratinar.
10
Sirva quente.
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