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Salada de Frango com Iogurte e Laranja

Salada de Frango com Iogurte e Laranja

20 min · Fácil
Uma salada refrescante e saborosa que combina peito de frango, iogurte cremoso e um toque cítrico de laranja, perfeita para dias quentes.

Ingredientes
2 peitos de frango cortados em cubosfaça em casa
1 iogurte naturalfaça em casa
1 laranja, suco e raspas
2 fatias de pão paratoast, cortadas em cubos
1 lata de sardinhas em azeite, escorridas
Sal e pimenta a gosto
Azeite para cozinhar
Toca num ingrediente para o explorar

Modo de Preparação
1
Temperar os cubos de frango com sal, pimenta e um pouco de suco de laranja. Numa frigideira com azeite, cozinhar o frango até dourar.
2
Enquanto isso, em uma tigela, misturar o iogurte com as raspas e o suco de laranja.
3
Tostar levemente os cubos de pão numa frigideira com azeite até ficarem crocantes.
4
Depois do frango cozido, misturar com as sardinhas desfiadas e incorporar na tigela com o iogurte e laranja.
5
Adicionar os cubos de pão tostado por cima antes de servir. Ajustar o tempero a gosto.

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