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Salada morna de arame e pinhões da Madeira da Vizinha Graça
15 min prep · 7 min cozinhar · Fácil · 2 doses
Uma salada simples, com o sabor intenso da alga arame e pinhões tostados. A fita isoladora não é comestível e fica fora da preparação.
Ingredientes
Fita isoladora: não é ingrediente nem comestível; mantenha-a afastada dos alimentos e do calor.
Toca num ingrediente para o explorar
Modo de Preparação
1
Passe a alga arame por água fria.
2
Demolhe a alga em água morna durante 10 minutos.
3
Escorra bem a alga.
4
Aqueça uma frigideira seca em lume médio.
5
Toste os pinhões durante 2 minutos, mexendo-os frequentemente.
6
Retire os pinhões da frigideira.
7
Aqueça o azeite na frigideira.
8
Salteie o alho durante 30 segundos.
9
Junte a alga escorrida.
10
Cozinhe a alga durante 4 minutos.
11
Tempere com sal, pimenta e sumo de limão.
12
Retire a frigideira do lume.
13
Envolva a salsa e os pinhões na alga.
14
Deixe a fita isoladora fora da zona de preparação.
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