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Sopa de Vinhos Aromática
Uma sopa reconfortante e única que combina sabores intensos de vinho, especiarias e cacau, perfeita para noites de inverno ou ocasiões especiais.
Ingredientes
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Modo de Preparação
1
Aqueça um fio de azeite numa panela e refogue levemente a canela.
2
Adicione o vinho-branco e o vinho-tinto, deixando ferver por cerca de 10 minutos para reduzir um pouco.
3
Junte o vinagre e misture bem.
4
Adicione o cacau em pó, mexendo até dissolver completamente.
5
Tempere com sal e pimenta a gosto.
6
Deixe ferver lentamente por mais 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
7
Sirva quente, acompanhada de pão crocante, se desejar.
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