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Prato à Moda de Figueira da Foz com carne, ervilhas e brócolos
15 min prep · 30 min cozinhar · Médio · 4 doses
Uma refeição saborosa e reconfortante, típica da costa de Figueira da Foz, combinando carne, ervilhas e brócolos num prato completo e fácil de preparar.
Ingredientes
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Modo de Preparação
1
Refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem transparentes.
2
Adicione a carne picada e tempere com sal e pimenta, deixando cozinhar até estar dourada.
3
Junte o caldo de carne ou água, deixe ferver e reduza o lume.
4
Adicione as ervilhas e cozinhe por cerca de 5 minutos.
5
De seguida, junte os brócolos e cozinhe mais 5-7 minutos, até ficarem macios mas ainda firmes.
6
Ajuste os temperos e sirva quente, acompanhado de pão fatiado se desejar.
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