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Salada russa do António
Uma salada clássica e versátil, perfeita para qualquer ocasião, com ingredientes simples mas sabores irresistíveis.
Ingredientes
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Modo de Preparação
1
1. Coza as batatas e as cenouras em água a ferver até ficarem macias, aproximadamente 15 minutos. Deixe arrefecer e corte em cubos.
2
2. Coza as ervilhas em água a ferver durante 3-4 minutos, escorra e reserve.
3
3. Coza os ovos em água a ferver durante 10 minutos, arrefeça em água fria, descasque e pique grosseiramente.
4
4. Escorra o milho e os pickles, corte os pickles em cubos pequenos.
5
5. Numa tigela grande, misture todos os ingredientes: batatas, cenouras, ervilhas, pickles, milho, fiambre ou bacon, ovos.
6
6. Adicione a maionese, tempere com sal e pimenta e misture bem.
7
7. Leve ao frigorífico pelo menos 30 minutos antes de servir.
8
8. Decore com salsa picada antes de servir.
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