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Salada russa do António
Uma salada clássica e versátil, perfeita para qualquer ocasião, com ingredientes simples mas sabores irresistíveis.
Ingredientes
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Modo de Preparação
1
Coza as batatas e as cenouras em água a ferver até ficarem macias, aproximadamente 15 minutos.
2
Deixe arrefecer e corte em cubos.
3
Coza as ervilhas em água a ferver durante 3-4 minutos, escorra e reserve.
4
Coza os ovos em água a ferver durante 10 minutos, arrefeça em água fria, descasque e pique grosseiramente.
5
Escorra o milho e os pickles, corte os pickles em cubos pequenos.
6
Numa tigela grande, misture todos os ingredientes: batatas, cenouras, ervilhas, pickles, milho, fiambre ou bacon, ovos.
7
Adicione a maionese, tempere com sal e pimenta e misture bem.
8
Leve ao frigorífico pelo menos 30 minutos antes de servir.
9
Decore com salsa picada antes de servir.
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